| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 538克 | 茄汁豆腐热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于倒垃圾236分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米（适量）、青豆（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 豆腐切块，加入锅中煎至两面金黄；
2/6. 将煎好的豆腐块放入盘中；
3/6. 将玉米粒和青豆粒下入滚水中煮熟；
4/6. 热锅热油，加入4匙番茄酱炒香，加入盐、2匙糖和水煮开；
5/6. 加入煮好的玉米粒和青豆粒煨煮；
6/6. 将煨好的番茄酱汁淋在煎好的豆腐块上。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、增加记忆力、抗癌等功效；可与菜花、鸽肉、芥蓝搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、清热解毒等功效；可与秋刀鱼、鲷鱼、鲫鱼 搭配；与茭白、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量591 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠9.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾627 毫克