| 萝卜干炒腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 367克 | 萝卜干炒腊鱼热量/卡路里203千卡 | |||

1/8. 备小腊鱼和萝卜干,。

2/8. 腊鱼切段,萝卜干切碎。

3/8. 烧油放进腊鱼炒匀。

4/8. 再倒进萝卜干炒匀…。

5/8. 翻炒一分钟,淋上酱油,撒上辣椒粉提辣。

6/8. 再放进芹菜。

7/8. 调点味精炒匀出锅。

8/8. 装盘上桌。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、解毒生津、开胃消食等功效;可与火腿、羊排、肥牛搭配;与蛇肉、木耳、阿胶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、清热解毒等功效;可与菜花、红薯、百合搭配;与鸡肉、黄豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;