| 豌豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 111克 | 豌豆凉粉热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于缝衣服221分钟消耗的热量...90 | |||||
豌豆凉粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花生碎（适量）、豌豆淀粉（100克）、水（600克）、小黄瓜（一根）、自制麻辣红油（适量）、生抽（适量）、生姜（一小块）、大蒜瓣（一瓣）、泡椒（一个）、蚝油（少许）
1/11. 准备好豌豆淀粉
2/11. 加入少许水，将淀粉化开搅拌均匀
3/11. 将剩下的水倒入，搅拌均匀
4/11. 小火煮，边煮边不停地搅拌，一直到变为粘稠半透明状
5/11. 装入刷了少许香油的容器里
6/11. 将容器放入冷水中冷却后放入冰箱冷藏室两个小时左右
7/11. 两小时后凉粉变成很筋斗了
8/11. 姜蒜切成末，泡椒切碎
9/11. 黄瓜切成丝
10/11. 适量生抽、蚝油、自制麻辣红油、姜蒜末、花生碎、泡椒粒，调成汁
11/11. 凉粉切成条，放入黄瓜丝，倒入调料，美味的豌豆凉粉做好了
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺、防冠心病、健脑益智等功效；可与豆浆、枣、红酒搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆凉粉热量331 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克