| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 肉夹馍热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于冰上曲棍球247分钟消耗的热量...480 | |||||
肉夹馍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、发面（500克）、花椒（10克）、八角（10克）、葱白（5克）、姜（5克）、酱油（3匙）、盐（3匙）
1/10. 猪肉切块加入卤料加开水放砂锅炖3小时
2/10. 炖肉好了
3/10. 捞出
4/10. 发面切成面坯
5/10. 电饼铛预热
6/10. 面坯擀成圆形放入电饼铛
7/10. 双面烤一下
8/10. 卤肉加青椒剁碎，剁的过程中加点卤汁味道更好
9/10. 饼从中间剖开
10/10. 剁好的肉夹入饼中就可以吃了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；可与小白菜、莲藕、蕨菜搭配；与驴肉、梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克