| 年年有余幸福卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 年年有余幸福卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 打两只鸡蛋,加少许盐,偶家没有平底锅,但不影响蛋皮的出品!可以用旋转的方法将蛋皮成形!效果也很好!

2/3. 同样将鲮鱼肉也用锅煎平,注意用铲把鱼滑压平,方便一会成形! 我是分了两块来煎的!

3/3. 将蛋皮和煎好鱼肉平铺,慢慢卷起来!里面可以加入适量的葱花或生菜,吃起来更健康!把卷
好的放在锅里蒸一分钟,就可以切好,上菜了!这道美味可口的“年年有余幸福卷”也是天使宝宝今晚的年夜饭菜式出品之一!希望大家喜欢!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与桂圆、洋葱、银鱼搭配;与消炎片、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;