| 皮蛋炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 皮蛋炒青椒热量/卡路里190千卡 | |||

1/6. 准备好原材料,这是人多的份,人少两个青椒,一个皮蛋就够了

2/6. 青椒切丝,皮蛋切牙

3/6. 锅中放少量油,放姜蒜爆香

4/6. 放入青椒和皮蛋,一起放入,青椒才能入皮蛋味

5/6. 放入调料,盐,生抽,胡椒粉,翻炒均匀,调料种类不用太多,原汁原味才好

6/6. 原汁原味,起锅!
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润喉、清热消炎、去热等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;