| 洋葱烧鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 274克 | 洋葱烧鸡肝热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于吹喇叭166分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱烧鸡肝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/12. 原料大集合。
2/12. 将土豆和洋葱切片，蒜拍碎，干辣椒切小段，姜切丝。
3/12. 将鸡肝去除血筋，入锅中煮开。
4/12. 煮开后取出冲洗干净。
5/12. 锅中入油加热。
6/12. 倒入姜丝、蒜粒及干辣椒炒香。
7/12. 倒入洋葱和土豆。
8/12. 翻炒均匀。
9/12. 倒入鸡肝。
10/12. 加入适量料酒，翻炒均匀。
11/12. 加入适量清水，盖上锅盖，焖一会儿。
12/12. 待鸡肝熟透，土豆绵软，加入适量盐调味即可。
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、抗氧化、保健等功效；可与肉桂、芹菜、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱烧鸡肝热量332 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克