虾仁如意盏的热量和减肥功效

1/11. 盏的做法：

馄饨皮薄薄的刷一层油。

2/11. 两张馄饨皮错角叠在一起。（如图。）

3/11. 把叠在一起的馄饨皮轻轻按压在刷了油的蛋挞模或玛芬模里。

4/11. 烤箱预热350F/180C度，把馄饨皮放入烤10分钟，拿出来放凉备用。（我一边烤一边做菜，结果烤过了点。一心不能二用啊！）

5/11. 如意馅的做法：

虾仁解冻用料酒，太白粉腌10分钟去腥。

6/11. 虾仁留6个不切，其余的切丁。

7/11. 冷冻杂菜用水冲洗解冻。

8/11. 热油锅，把虾仁滑炒至熟，盛起备用。

9/11. 利用锅里的余油把杂菜炒熟。

10/11. 放入虾仁丁炒匀，放盐，糖和鸡精调味即可。