| 老黄瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老黄瓜汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
老黄瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、老黄瓜（400克）、土豆（150克）、香菜（2根）、葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、生抽（半汤匙）
1/6. 原料如图，实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；
2/6. 土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；
3/6. 锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；
4/6. 加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；
5/6. 鸡蛋打散，香菜切末备用；
6/6. 打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与菠菜、茼蒿、荠菜搭配；与消炎片、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老黄瓜汤热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克