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鲜肉粽子

鲜肉粽子的热量和减肥功效

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鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米3550千卡355千卡6.3克0.6克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量1270鲜肉粽子热量/卡路里4617千卡
开车 热量4617千卡,相当于开车1539分钟消耗的热量...180

鲜肉粽子的做法共15个步骤

食材主料/辅料

糯米(1000克)、猪肉(适量)、粽叶(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
鲜肉粽子的做法图解1

1/15. 准备好食材。

鲜肉粽子的做法图解2

2/15. 把肉切粒,加入酱油、料酒、盐腌一下。

鲜肉粽子的做法图解3

3/15. 把芦苇叶的叶头修一下,下锅里用开水焯一下。

鲜肉粽子的做法图解4

4/15. 焯水后的粽子叶,放冷水里泡着。

鲜肉粽子的做法图解5

5/15. 把米淘汰洗好。

鲜肉粽子的做法图解6

6/15. 取粽子叶,约3张,层叠。

鲜肉粽子的做法图解7

7/15. 约7、8寸,卷成漏斗状,捏紧接口处。

鲜肉粽子的做法图解8

8/15. 加入少许米,加入肉。

鲜肉粽子的做法图解9

9/15. 再加适量米,不要太多哦。刚好平口,然后换为左手轻轻托着粽子下部分

鲜肉粽子的做法图解10

10/15. 把粽子叶从后面压回来,盖住,捏一下,成三角形。

鲜肉粽子的做法图解11

11/15. 把粽子叶稍从左边绕过去。

鲜肉粽子的做法图解12

12/15. 从后面绕回到右边即可。

鲜肉粽子的做法图解13

13/15. 用棉线绕两圈。扎起来即可。

鲜肉粽子的做法图解14

14/15. 依次包好的粽子。

鲜肉粽子的做法图解15

15/15. 开水下锅,煮粽子,中小火约2小时。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、舒筋活血等功效;可与乌鸡、葡萄、红豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与菠萝、苋菜、小白菜搭配;与龟、豆类、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉粽子热量4617 千卡
  • 脂肪31.4 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物82.1 克
  • 64.5 毫克
  • 18 毫克
  • 4.9 毫克
  • 238 毫克

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