| 荔枝乌梅糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 桂皮 | 克 | 8千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 54克 | 荔枝乌梅糖水热量/卡路里118千卡 | |||

1/4. 准备好材料。

2/4. 荔枝去皮去核,先将肉浸泡在盐水中;
3/4. 乌梅和桂皮先下锅,加水4碗,烧开后转小火煲半个小时;

4/4. 然后捞出荔枝,与冰糖一起下入锅中,稍滚搅拌到冰糖溶化就可以了。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有生津、消除疲劳、治便秘等功效;与酱肘子、咸肉、猪胛心肉相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、散寒止痛、温通血脉等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;