| 猪肉白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 猪肉白菜卷热量/卡路里205千卡 | |||

1/12. 大白菜一棵,。

2/12. 取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。

3/12. 过好开水的白菜沥水待用,拌好的香葱肉泥。

4/12. 焯软的白菜叶平铺,码上拌好的肉泥。

5/12. 卷成卷。

6/12. 再卷。

7/12. 卷好的白菜卷。

8/12. 码盘。

9/12. 好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。

10/12. 配调汁,调汁依自家的口味而调。

11/12. 将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。

12/12. 另一种吃法,蒸好的白菜卷蘸汁吃,吃一个蘸一个,不吃辣的蒸熟直接可以开吃,不过蘸汁吃更美味。 蘸汁吃的调汁,辣椒油,味蚝鲜,生抽,香油,香葱,蒜米,拌匀合成汁。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、清热解毒、促消化等功效;可与红枣、蛋黄、鳜鱼搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;