| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 白切鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于越野摩托306分钟消耗的热量...240 | |||||
白切鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/4. 主料：三黄鸡一只副料：香葱、姜、蒜调料：生抽、香油
2/4. 三黄项鸡一只，取出内脏洗干净，去除鸡爪，沥干水份，抹上薄薄的一层花生油待用、煮锅里倒入足量的清水，大葱切段，半块生姜切成大的薄片放入水中
3/4. 将三黄鸡放入水中，盖上锅盖，水烧开后转成虾眼水小火煮制10分钟后关火再焖制20分钟
4/4. 将煮熟的鸡立刻放入冰水中浸泡 10分钟后捞出沥干水份，在鸡表皮抹一层香油即可；将蒜蓉、葱末、姜丝、生抽、香油混合配成蘸汁
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、益五脏、补虚损等功效；可与豇豆、冬虫夏草、松子搭配；与红薯、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白切鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克