| 黑椒鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 黑椒鸡排热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于单板滑雪69分钟消耗的热量...378 | |||||
黑椒鸡排的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、麻辣南德粉（15克）、鸡蛋（2个）、黑胡椒粉（10克）、面包糠（20克）、玉米胚芽油（5克）
1/19. 鸡胸肉一块
2/19. 鸡胸肉从侧面剖开
3/19. 把肉捶一下
4/19. 调料
5/19. 把上面两个调料均匀涂抹鸡肉两面
6/19. 盖上保鲜膜腌制2小时
7/19. 腌制好的肉两面沾上鸡蛋液
8/19. 沾满面包糠，压实
9/19. 再沾一遍鸡蛋液
10/19. 再沾满面包糠
11/19. 压实，抖落多余的面包糠
12/19. 玉米胚芽油煎出的鸡排更有营养
13/19. 电饼铛加热，倒入玉米油少许
14/19. 放入鸡排煎
15/19. 反过来再煎一下
16/19. 煎好的鸡排切成小块，吃着比较方便
17/19. 码入盘中
18/19. 沾蕃茄沙司吃，味道更好
19/19. 美味
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、补精等功效；可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配；与鲍鱼、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与茼蒿、百合、青椒搭配；与田鸡、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒鸡排热量432 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克