| 缤纷水果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 386克 | 缤纷水果派热量/卡路里2497千卡 | |||
 热量2497千卡，相当于拖地板713分钟消耗的热量...210 | |||||
缤纷水果派的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（25克）、蛋液（20克）、低粉（100克）、淡奶油（100可）、白糖（20克）、水果（适量）
1/11. 室温软化黄油，加入糖粉打发
2/11. 再加入蛋液打发均匀
3/11. 打发好的黄油中筛入低粉
4/11. 和成面团，装入保鲜袋，压成薄面团，放冰箱冷藏一小时
5/11. 冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
6/11. 套入派盘
7/11. 底部扎孔，以免烘烤中膨胀
8/11. 派皮上铺一张油纸，压一把洗净晾干的豆子
9/11. 烤箱180度预热，后转175度烘烤20分钟
10/11. 淡奶油打发到八九分发，挤入凉透的派皮上
11/11. 依次铺上水果
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与百合、小米面、香椿搭配；与雪莲果、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 缤纷水果派热量2497 千卡
- 脂肪205.2 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物283.37 克
- 钠443.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾552 毫克