| 银鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 129克 | 银鱼炒蛋热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于擦地91分钟消耗的热量...228 | |||||
银鱼炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、银鱼干（适量）、姜（2克）、香葱末（适量）、料酒（少许）、盐（3克）
1/4. 银鱼干冷水泡发沥水，加入姜末、料酒腌渍5分钟；鸡蛋加盐打散。
2/4. 锅置火上适量油烧热，倒入银鱼炒至断生变色时，盛出。
3/4. 将鸡蛋液中加入银鱼搅匀，倒入留有底油的锅中炒香成块状。
4/4. 撒入香葱末即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、干辣椒、西红柿搭配；与糖精、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 银鱼炒蛋热量344 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质20.76 克
- 碳水化合物2.12 克
- 钠903 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克