| 榴梿千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榴梿千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于飙车16分钟消耗的热量...360 | |||||
榴梿千层蛋糕的做法共35个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、牛奶（600克）、低筋面粉（90克）、小麦淀粉（55克）、玉米油（25克）、细砂糖（35克）、淡奶油（450克）、榴梿（适量）
1/35. 准备饼皮材料
2/35. 将牛奶倒入盆子里
3/35. 筛入低筋面粉
4/35. 筛入小麦淀粉
5/35. 把过好筛面粉慢慢搅拌均匀
6/35. 加入细砂糖同样手法慢慢搅拌
7/35. 加入玉米油
8/35. 搅拌均匀
9/35. 鸡蛋打到粘稠就可以了不用打到起泡
10/35. 面糊倒入鸡蛋里
11/35. 搅拌均匀
12/35. 面糊过筛
13/35. 静置30分钟
14/35. 不粘锅小火加热
15/35. 每张饼皮大概用汤勺一勺即可
16/35. 饼皮煎制时不用放油
17/35. 不用翻饼皮
18/35. 煎好后放到无水碟子里
19/35. 稍冻后使用
20/35. 准备夹心材料
21/35. 榴梿去核
22/35. 将榴梿，压碎
23/35. 把淡奶油倒入盆子里
24/35. 一次加入细砂糖
25/35. 奶油打发，待用
26/35. 用一个无水的碟子
27/35. 摊开一张饼皮加适量淡油
28/35. 铺一层薄薄的奶油
29/35. 再铺一层饼皮
30/35. 再铺一层榴莲肉，如此类推
31/35. 放入冰箱冷藏2小时即可
32/35.
33/35.
34/35.
35/35.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米、菠菜、桂圆搭配；与菠萝、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴梿千层蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克