| 干捞粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 干捞粉丝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于木管乐器162分钟消耗的热量...120 | |||||
干捞粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、茶树菇（适量）、鸡蛋（适量）、韭黄（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、味极鲜酱油（适量）、辣椒酱（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/8. 准备好材料，粉丝提前泡好，茶树菇洗干净撕成小条，韭黄洗净切段，葱白、姜、蒜剁成末
2/8. 取一碗，将鸡蛋打散，加点少量盐和油，搅拌均匀，炒锅烧热，下油，等油冒烟时倒入鸡蛋液，迅速搅动鸡液，鸡蛋液凝固后盛出备用
3/8. 另起锅烧热，加入油，下葱姜蒜末炒香
4/8. 加入茶树菇煸炒
5/8. 茶树菇水份煸干后，加入盐、十三香、蚝油、番茄酱、辣椒酱炒匀
6/8. 加入粉丝一同炒
7/8. 粉丝变软后加入韭黄一同煸炒
8/8. 韭黄快熟时加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入味极鲜酱油，炒匀即可盛出
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 干捞粉丝热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克