| 烤肉铺干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 250克 | 烤肉铺干热量/卡路里613千卡 | |||

1/7. .材料:猪腿肉250克 黑胡椒粉适量 鸡蛋1个 蜂蜜15克 料酒1汤勺 生抽1汤勺少点 蒸鱼鼓油半汤勺 白糖适量

2/7. 把肉洗净剁成肉糜,倒入白糖。

3/7. 倒入料酒

4/7. 倒入蒸鱼鼓油。、

5/7. 倒入生抽

6/7. 倒入黑胡椒打入鸡蛋,搅拌均匀(完全融入肉里)

7/7. 拿一张防粘油纸倒入肉糜,铺上保鲜膜擀平放入180度预热好的中层烤20分钟拿出来刷蜂蜜水再烤5分钟刷另一边的蜂蜜水最后烤3分钟就可以出炉了。最后刷蜂蜜水都忘记拍了
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润燥、补虚等功效;可与卷心菜、鸡腿菇、藕搭配;与海虾、刀豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;