| 蛋泼白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 506克 | 蛋泼白菜热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于拉伸运动122分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋泼白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、大白菜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）
1/7. 简单的原料，姜切末，白菜切细丝，鸡蛋一个
2/7. 净锅下油，下姜末炒香
3/7. 入白菜微炒
4/7. 加水，量不用太多
5/7. 鸡蛋打散
6/7. 泼在白菜上，盖锅盖小火煮熟即可
7/7. 加盐、鸡粉调味盛盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效；可与丝瓜、辣椒、黄豆搭配；与田鸡、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、养胃生津等功效；可与鲤鱼、辣椒、鳜鱼搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋泼白菜热量304 千卡
- 脂肪9.66 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物11.23 克
- 钠236 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾508 毫克