| 仔姜生拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 仔姜生拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于修建房屋9分钟消耗的热量...330 | |||||
仔姜生拌苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、仔姜（适量）、尖椒（适量）、盐（适量）、花椒油（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/5. 苦瓜洗净去籽，仔姜去掉红皮洗净
2/5. 仔姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟
3/5. 大蒜切片，尖椒切细丝
4/5. 腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油
5/5. 大蒜，尖椒丝，鸡粉拌均即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、降血脂、清热益气等功效；可与辣椒、青椒、鸭蛋搭配；与虾、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜生拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克