| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于跳板跳水40分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿烧茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（适量）、西红柿（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料。
2/9. 茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。
3/9. 炸茄子。
4/9. 炸至金黄捞出。
5/9. 西红柿去皮切块。
6/9. 炒锅倒油放入葱末，蒜末炒香。
7/9. 放入茄子，盐，生抽，少许白糖，少许水烧一会儿。
8/9. 烧至汤汁浓稠后关火，淋少许香油即可。
9/9. 成品。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、抗衰老、保护心血管等功效；可与五花肉、鳗鱼、北极虾搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克