| 莴笋炒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 莴笋炒鸭热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于空中蹬腿运动11分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋炒鸭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
子鸭（适量）、莴笋（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/12. 子鸭，莴笋，辣椒。
2/12. 辣椒和姜切丝，莴笋切片。
3/12. 烧油放进鸭肉炒匀，淋上醋去味，。
4/12. 放点盐。
5/12. 炒干水分。
6/12. 淋上酱油。
7/12. 再炒片刻…。
8/12. 再放进姜丝，辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9/12. 再混炒。
10/12. 翻炒几下，放点点清水烧开。
11/12. 出锅时放点味精即成。
12/12. 炒好的莴笋炒鸭。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、开通疏利、宽肠通便等功效；可与桃、蒜苗、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒鸭热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克