| 龙猫卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 169克 | 龙猫卤蛋热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于抹水泥140分钟消耗的热量...180 | |||||
龙猫卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、海苔（半张）、黑豆（2个）、生姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、茴香（适量）、香叶（适量）、牙签（3根）、十三香（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/7. 卤料取一包
2/7. 放入少许八角，茴香，香叶，桂皮
3/7. 锅中沸开的水中放入鸡蛋，加盐，老抽
4/7. 煮好的鸡蛋剥掉壳，放卤水中继续浸泡，入味。
5/7. 卤蛋晚上放一夜第二天颜色和味道更浓郁
6/7. 牙签准备三个对半折断，作为龙猫的手
7/7. 用刀在卤蛋上切一块，露出白色肚皮，用剪刀把海苔剪成月牙形，剩下的卤蛋白作为龙猫的耳朵。黑豆作为眼睛
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与基围虾、干辣椒、西红柿搭配；与菠萝、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、抗老防衰、预防便秘等功效；可与谷物、大米、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 龙猫卤蛋热量420 千卡
- 脂肪15.73 克
- 蛋白质63.56 克
- 碳水化合物113.48 克
- 钠147 毫克
- 钙179 毫克
- 铁6.77 毫克
- 钾1621 毫克