| 凉拌内酯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫椰菜 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 1.20克 | 0.20克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 570克 | 凉拌内酯豆腐热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于刷牙186分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌内酯豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、紫椰菜（适量）、皮蛋（适量）、红椒（适量）、黄椒（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/3. 所有蔬菜用盐水泡一个小时。
2/3. 把蔬菜做造型
3/3. 内酯豆腐放入盘子，加调料。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、下气消痰、补中益气等功效；可与鲅鱼、芦笋、鲢鱼搭配；与白砂糖、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与大米、狗肉、香菜搭配；与红枣、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
紫椰菜的热量19千卡（每100克）；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、止泻、去大肠火等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌内酯豆腐热量373 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克