| 茄汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 茄汁排骨热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于水中柔软体操528分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（800克）、洋葱（适量）、白醋（适量）、亨氏番茄酱（适量）、盐（适量）
1/7. 排骨洗净切段用花椒、八角、姜片、辣椒炖压力锅压10分钟。
2/7. 锅中放一点点油，炒香洋葱和蒜末。
3/7. 加入去皮的西红柿丁。加盐、糖、胡椒粉翻炒一两分钟。
4/7. 排骨捞出入茄汁中
5/7. 再加适量番茄酱
6/7. 炖排骨的汤加两勺，小火继续炖15分钟
7/7. 待汤汁收干即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、茄子、白菜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁排骨热量2112 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克