| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于干砌墙33分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、红萝卜（1小段）、三层肉（1小块）、蚝油（2大勺）、葱头（2个）、清水（适量）、食用油（适量）、鲜葱叶（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 三层肉和葱头切片
3/10. 杏鲍菇和胡萝卜切片
4/10. 三层肉放入锅内，此时先不用加食用油，先翻炒几下将三层肉的水分去除
5/10. 锅内加入适量的食用油
6/10. 加入葱头
7/10. 炒至三层肉和葱头呈金黄色
8/10. 加入杏鲍菇和胡萝卜，翻炒30秒
9/10. 加入李锦记蚝油翻炒约1分钟加入适量的清水，待收汁后可起锅
10/10. 摆盘上桌喽
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量98 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克