| 自制卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 自制卡仕达酱热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于滑板31分钟消耗的热量...300 | |||||
自制卡仕达酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、牛奶（160克）、低筋面粉（15克）、白砂糖（40克）
1/4. 蛋黄加入砂糖用打蛋器搅打至蓬松细腻状，筛入低筋面粉，搅打均匀。
2/4. 将煮开的牛奶缓缓的倒进蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀。
3/4. 把搅拌均匀的牛奶糊倒回锅里，小火加热，不停的搅动。
4/4. 煮到牛奶糊变浓稠即可关火。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制卡仕达酱热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克