| 苦笋烧猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 苦笋烧猪肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于仰卧起坐133分钟消耗的热量...480 | |||||
苦笋烧猪肉的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、苦笋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖、冰糖（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、菜籽油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/17. 苦笋切滚刀块。
2/17. 锅内加入清水，再搁一点盐。
3/17. 倒入切好的苦笋。
4/17. 煮沸。
5/17. 捞出，用冷水冲一下。
6/17. 过水后备用。
7/17. 猪肉切块。
8/17. 准备好葱姜蒜。
9/17. 锅内倒入菜籽油。
10/17. 油热后倒入猪肉。
11/17. 加入白糖。
12/17. 加入葱姜蒜。
13/17. 炒香。肉至微黄。
14/17. 加入苦笋，酱油，白糖，少许盐，十三香粉。炒香。至色泽均匀。
15/17. 加水。
16/17. 盖上盖子，水沸腾后，转小火。到肉比较软的时候，转大火。
17/17. 收汁，这里稍微麻烦些，应为有糖的原因，容易糊，所以在汁比较少的情况下，就应不停的翻，以免出现糊味。最后加入味精。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与圆白菜、莲藕、卷心菜搭配；与田螺、首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦笋烧猪肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克