| 茄汁菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 茄汁菜花热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于攀岩8分钟消耗的热量...660 | |||||
茄汁菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（300克）、西红柿（100克）、亨氏番茄酱（100克）、黄瓜（100克）、食用油（50克）、生抽（20克）、盐（5克）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/9. 食材。
2/9. 菜花掰成小朵、黄瓜切菱形、西红柿切三角形、葱、姜、蒜切末。
3/9. 放入开水中淖一下。
4/9. 过凉放入漏筛中沥水。
5/9. 锅中放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。
6/9. 放入菜花、黄瓜、西红柿煸炒、再放入亨氏番茄酱煸炒。
7/9. 放入生抽、盐炒匀。
8/9. 放入生抽、盐炒匀。
9/9. 撒上明油出锅装盘。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、提高免疫力、利尿通便等功效；可与樱桃番茄、牛肉酱、西红柿搭配；与牛奶、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、治疗高血压等功效；可与芥蓝、西葫芦、蜂蜜搭配；与石榴、土豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁菜花热量85 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物6.71 克
- 钠20 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾342 毫克