| 花菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 167克 | 花菇炒鸡蛋热量/卡路里118千卡 | |||

1/10. 原料。

2/10. 花菇去掉菇柄。

3/10. 花菇洗净切片。

4/10. 鸡蛋加少许盐,打散。

5/10. 炒锅油热后倒入蛋液炒至穗状盛出备用。

6/10. 原锅倒油炒香葱段。

7/10. 倒入花菇,加少许盐,淋一点水小火煸炒。

8/10. 炒至花菇成熟,倒入炒好的鸡蛋。

9/10. 淋入少许生抽,拌匀即可。

10/10. 很鲜,很好吃。
花菇的热量19千卡(每100克);具有降血压、益气、能益气不饥等功效;可与火腿、青豆、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效;可与圆生菜、玉米、小米搭配;与兔肉、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;