| 咖喱鸡肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 664克 | 咖喱鸡肉粽热量/卡路里1750千卡 | |||

1/11. 咖喱我准备了两种。一种粉状,一种是膏状。粉状的比较容易拌匀,膏状的味道我比较喜欢。不挑的,可以只用粉状。

2/11. 鸡肉拌匀。我用的鸡腿肉。

3/11. 用油煎一下。加咖喱调味至自己适合的口味。

4/11. 糯米泡3小时,然后用炒完鸡肉的汁水加咖喱粉炒匀即可,1分钟左右。

5/11. 新鲜粽叶提前入水煮几分钟,然后泡在凉水里。

6/11. 先放一勺米,注意压实。再放鸡肉。

7/11. 再满上米,压实。

8/11. 用线捆好。因为我也是包的马马虎虎,步骤就不详细解说了。

9/11. 上锅加水煮。

10/11. 放锅里加水煮一个半小时。我的粽子油气比较重,浮油超级多。

11/11. 完成。现已经被咖喱染色,,跟其他粽子很好区别啦,哈哈~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止渴、补中益气等功效;可与枣、兔肉、红豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、调月经等功效;可与板栗、松子、油菜搭配;与芥末、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;