| 叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 叉烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 排骨洗净,去排骨头尾,留中间部位。加叉烧酱搅拌均匀,放冰箱保鲜入味3个钟头。

2/5. 排骨均匀码放在烤架上。

3/5. 送入事先预热好的烤箱中层,烤盘铺锡纸放在最底层,上下火200度烤20分钟

4/5. 送入事先预热好的烤箱中层,烤盘铺锡纸放在最底层,启动风机,上下火200度烤20分钟。

5/5. 取出,翻面,刷一层叉烧酱,启动风机,上下火180度烤25分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与海带、白菜、茄子搭配;与甘草、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;