| 上汤芥菜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 298克 | 上汤芥菜煲热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于滑雪5分钟消耗的热量...420 | |||||
上汤芥菜煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥菜（1斤）、排骨汤（适量）、大蒜（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 芥菜买回来清洗干净，切长段
2/8. 大蒜切片，提前煲好骨头汤（鸡汤也可以）
3/8. 热锅冷油烧至4成热，下蒜片炒香
4/8. 接着到入芥菜翻炒均匀
5/8. 当芥菜变色段生后调入排骨汤
6/8. 盖上锅盖焖两三分钟
7/8. 最后调入食盐和鸡精
8/8. 装盘时加上泡好的枸杞装饰即可
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、明目利膈、温中利气等功效；可与鸡心、姜、鸭肉搭配；与山竹、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；
排骨汤具有补阳益髓、滋补润心、壮体抗老等功效；
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营养信息
- 上汤芥菜煲热量36 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克