| 菊花鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 636克 | 菊花鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||

1/10. 将鱼洗净,处理干净

2/10. 把鱼头,鱼身,鱼尾分开,然后把鱼身片花,用料酒腌制一下

3/10. 将鱼身上撒上一层干淀粉

4/10. 锅里加适量的油烧热后,放入鱼身里面去炸,然后把鱼头和鱼尾也放进去炸熟

5/10. 炸好之后,摆在盘子里面

6/10. 锅里留少量的油,加入番茄酱里面翻炒

7/10. 接着加入盐,白糖,白醋,盐里面一起煸炒

8/10. 最后加入水淀粉里面煮

9/10. 煮成浓稠的汁就关火

10/10. 将汁淋到鱼身上就制作好了!
鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、脾胃虚弱、抗氧化等功效;可与白菜梗、辣白菜、白菜搭配;