| 猪肠碌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 628克 | 猪肠碌热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于焊接453分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肠碌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉皮（适量）、豆芽（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、油麻（适量）
1/3. 炒粉皮和豆芽
2/3. 卷成碌状
3/3. 扫上油，撒上渥麻
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、暖胃、养胃等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、促进骨骼发育等功效；可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肠碌热量1360 千卡
- 脂肪31.55 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物37.35 克
- 钠307.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁6 毫克
- 钾461 毫克