| 五香猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 五香猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于骑摩托车129分钟消耗的热量...150 | |||||
五香猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一斤）、生姜（少许）、干辣椒（少许）、酱油（10克）、生抽（10克）、白糖（10克）、五香粉（5克）、啤酒（1瓶）
1/3. 鲜猪肝放在清水中浸泡半小时，去血水，待用。
2/3. 热锅冷油，放入生姜、干辣椒炝锅，把鲜猪肝煸至两面变色。
3/3. 放入鲜酱油、糖、生抽、五香粉、啤酒烧开，改小火慢炖20分钟
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、补血等功效；可与青椒、苦瓜、苦菜搭配；与荞麦、藕带、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克