| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 319克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于摆桌子166分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中等大小土豆（1个）、胡萝卜（半个）、粉丝（一把）、青辣椒（1个）、大蒜（3瓣）、花椒（适量）、生抽（一汤匙）、陈醋（一汤匙）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、辣椒油（一汤匙）
1/10. 粉丝放入水中泡透泡软。
2/10. 花椒用开水泡成花椒水备用。
3/10. 土豆、胡萝卜洗净去皮。
4/10. 土豆切丝，泡入水中洗去表面淀粉。
5/10. 胡萝卜切丝、辣椒切丝。
6/10. 大蒜捣成蒜泥，加适量盐，一点鸡精、一点白糖。
7/10. 加一汤匙生抽、一汤匙陈醋、一汤匙泡好的花椒水，搅匀制成料汁备用。
8/10. 取一大点的容器，放入泡好的粉丝。
9/10. 锅中加水烧开，加一点盐，分别焯烫土豆丝和胡萝卜丝。
10/10. 浇上料汁和辣椒油即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、圆白菜、香菜搭配；与山楂、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃消食、减肥等功效；可与苦瓜、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌土豆丝热量415 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物93.5 克
- 钠13.3 毫克
- 钙43 毫克
- 铁8 毫克
- 钾298 毫克