| 金针菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 975克 | 金针菇鲫鱼汤热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于吹喇叭702分钟消耗的热量...120 | |||||
金针菇鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、金针菇（适量）、上海青（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好食材~~~
2/6. 锅中入油，将鱼头鱼尾放入锅中，稍微煎一下（时间长短可依个人喜好，但最多也就煎到金黄即可）
3/6. 往锅中倒入烧开的水，再大火烧到水“咕咚咕咚”
4/6. 加入金针菇，煮约2分钟，加适量盐；
5/6. 捞去浮沫，放入青菜，盖锅盖，大火煮30秒，即可关火（亦可放香菇 、豆腐哦，味道同样不错）
6/6. 好啦，快快享受饭前一碗汤吧~~~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、通乳汁等功效；可与花生、豆腐、黄豆芽搭配；与猪大排、山药、芥菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与脆豆腐、内脂豆腐、内酯豆腐搭配；与贝贝南瓜、日本南瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇鲫鱼汤热量1404 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠538 毫克
- 钙987 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾2754 毫克