| 香炸胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 香炸胡萝卜丸子热量/卡路里39千卡 | |||

1/6. 胡萝卜洗净擦丝切碎

2/6. 香菜、大葱切末,将三者混合,放入三个鸡蛋,适量盐和五香粉

3/6. 倒入适量面粉,将面粉与蔬菜糊搅拌均匀,面粉多少自己掌握,能粘合蔬菜即可

4/6. 用小勺舀出面糊,整形出丸子大小,锅内倒油至7成热时将丸子倒入炸制

5/6. 中小火炸制丸子金黄色并且飘在油面上就熟了

6/6. 将丸子盛出控油,摆盘并挤上番茄酱即可食用
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效;可与狗肉、香菇、鲈鱼搭配;与木瓜、山药、杏相克,同食可能会引起不适;