| 味增三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 205克 | 味增三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||

1/6. 带皮三文鱼片涂上少许盐,腌渍10分钟。

2/6. 将三文鱼片对切。(因为我是做两种口味的三文鱼,因此要最切,也可直接取两片三文鱼,那可以省略这一步了哈)

3/6. 味增加水,搅拌均匀。(味增和水的量可依据自己的口味放)

4/6. 不粘锅里不放油,把三文鱼放到锅里,再开小小火,慢煎。

5/6. 每一面煎个3,4分钟,整个过程大约翻个2,3次就可以了。

6/6. 煎好的三文鱼装盘,拌匀的味增微波炉加热个15-20秒后,用小勺慢慢浇在三文鱼上即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、预防高血压、健脾胃等功效;可与芥末、西红柿、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;