| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于飙车101分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（1汤匙）、蒸鱼豉油（2汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/7. 准备食材：鲈鱼清理洗净、姜切丝、葱切段
2/7. 鱼身鱼肚抹适量料酒与盐腌制十分钟（鱼肚里塞少许葱白和姜丝更能入味）
3/7. 蒸锅加水提前预热，水烧开后再将腌好的鱼上锅蒸8分钟左右
4/7. 蒸鱼的时间调好料汁：1汤匙生抽＋2汤匙蒸鱼豉油＋少许白糖调匀待用
5/7. 蒸好的鱼会有部分汤汁，倒掉。把姜丝与香葱段平铺在鱼身上
6/7. 热锅入油，烧至青烟冒出关火
7/7. 将油从头到尾淋在鱼身上，并迅速将调好的料汁以同样方法淋入，一盘营养美味、清爽可口的清蒸鲈鱼就完成啦
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、防治水肿等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克