| 蛏子开洋炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛏子 | 克 | 50千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 255克 | 蛏子开洋炒小白菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于伸展操29分钟消耗的热量...150 | |||||
蛏子开洋炒小白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小白菜（130克）、蛏子（125克）、开洋（35克）、盐（适量）
1/11. 材料：小白菜
2/11. 蛏子（已焯熟）、开洋
3/11. 将开洋用温水泡一下，待用。
4/11. 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
5/11. 将小白菜洗净、捞出。
6/11. 放在案板上切开。
7/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
8/11. 接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。
9/11. 然后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、止渴、抗癌等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、退胸中邪热、除烦去热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛏子开洋炒小白菜热量72 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物6.17 克
- 钠345.9 毫克
- 钙204 毫克
- 铁34.3 毫克
- 钾540 毫克