| 蛋黄焗玉米豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 163克 | 蛋黄焗玉米豌豆热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于誊写151分钟消耗的热量...138 | |||||
蛋黄焗玉米豌豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米（一个）、豌豆（20克）、咸鸭蛋黄（2个）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将玉米煮熟剥粒，先剥后煮也可，和豌豆粒一起，外面裹上薄薄一层干淀粉。
2/5. 锅中烧热油，先下入玉米粒炸至外表挺实，捞出
3/5. 再放入豌豆粒，同样炸制。
4/5. 锅中留少许油，下入熟咸鸭蛋黄，小火翻炒至咸鸭蛋黄起沫，翻砂
5/5. 下入玉米粒翻炒一分钟，再放入豌豆粒快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、软化血管、减肥等功效；可与花菜、松仁、草莓搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄焗玉米豌豆热量347 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠10.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克