| 蔬菜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 605千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 132千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 蔬菜面包热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于空手道96分钟消耗的热量...600 | |||||
蔬菜面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（275克）、细砂糖（33克）、干酵母（3克）、亨氏蕃茄酱（33克）、全蛋液（22克）、水（143克）、黄油（22克）、杂蔬粒（110克）、盐（3克）
1/8. 准备好原料，分量称量准确。
2/8. 面包桶内依次放入蛋液，水，倒入亨氏蕃茄酱。
3/8. 在液体左右对角线分别放入糖和盐，倒入面包粉，面粉上放入酵母
4/8. 启动面包机的和面程序，和成光滑的面团后加入黄油。
5/8. 继续和面十五分钟，加入蔬菜粒。
6/8. 和面三分钟至蔬菜粒均匀，成光滑的面团。
7/8. 启动面包机的发酵程序，发至面包体积长大2.5倍左右。约1.5小时
8/8. 启动烘烤程序，烤40分钟至面包熟，拿出晾凉。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与干辣椒、丝瓜、玉米搭配；与田鸡、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔬菜面包热量965 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物149.3 克
- 钠184.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克