| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里66千卡 | |||

1/4. 南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂,在煮的过程可以适当加点点盐逼下南瓜的甜味出来。

2/4. 咸蛋黄就直接在袋子里面压碎,就不用担心放在砧板压碎会浪费。

3/4. 放亦舒堂火麻油适量,调至小火,然后倒入咸蛋黄碎末,搅拌让蛋黄更碎,再到入南瓜翻炒,直至南瓜都裹上了咸蛋黄。

4/4. 出锅~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、保护胃粘膜、通便等功效;可与墨鱼、莲子、鲈鱼搭配;与基围虾、鸡肉、海鱼相克,同食可能会引起不适;