| 拌黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 421克 | 拌黄豆芽热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于冲浪59分钟消耗的热量...108 | |||||
拌黄豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（一斤）、芹菜（2根）、青椒（1根）、香菜（1缕）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、白糖（半勺）、香油（适量）、花椒（适量）、八角（2个）、辣椒粉（1勺半）、味精（2小勺）、辣椒段（一小把）
1/5. 芹菜切段焯水过凉，香菜切段，青椒切丝备用。
2/5. 黄豆芽焯水过凉沥干备用。
3/5. 将之前切好的配料放入黄豆芽中，再将以上调料放入
4/5. 锅内放油烧热将花椒八角炸香捞出再将辣椒段炸一下将热油浇在辣椒面上，伴均匀。
5/5. 完成
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、美容护发、健脑等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、养血补虚等功效；可与武昌鱼、葵花子、鸡肝搭配；与牡蛎、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌黄豆芽热量106 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物7.19 克
- 钠84.8 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾762 毫克