| 雪菜毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 147克 | 雪菜毛豆热量/卡路里37千卡 | |||

1/6. 毛豆剥米,清洗干净,备好其他材料。

2/6. 彩椒切小粒,与毛豆超不多大小,蒜切末。

3/6. 炒锅入油,下蒜末,炒出香味。

4/6. 下入毛豆翻炒。

5/6. 下入彩椒,生抽,雪菜,盐,白糖,然后一点点水,翻炒均匀,盖上锅盖,焖一会。(注意,水要少一点)

6/6. 水收干,装盘,撒上小米辣,即可。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消肿止痛、聪耳、祛风散血等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;