| 茭白炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 茭白炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于草地保龄球46分钟消耗的热量...180 | |||||
茭白炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（150克）、鸡蛋（3只）、红椒（适量）、米醋（适量）、精盐（适量）、菜籽油（适量）
1/9. 准备食材。
2/9. 把茭白切细丁。
3/9. 把红椒切丁。
4/9. 鸡蛋打散在碗里，滴点米醋。
5/9. 打散后加入茭白和红椒丁。
6/9. 锅里烧热，入油。
7/9. 倒入茭白鸡蛋液。
8/9. 小火煎制，边缘凝固后，翻面，炒熟即可。
9/9. 装碗。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、除烦渴等功效；可与西红柿、猪蹄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与干贝、玉米、苋菜搭配；与桔子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.62 克
- 钠147.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾347 毫克