| “1”字蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | “1”字蛋糕热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于跆拳道270分钟消耗的热量...600 | |||||
“1”字蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、细砂糖（20克）、蓝色素（适量）
1/8. 按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落
2/8. 将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
3/8. 放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
4/8. 淡奶油打发至硬性发泡
5/8. 用裱花刀给蛋糕先抹一层白色奶油，抹平整
6/8. 取出一些奶油，调成蓝色，装入装有曲奇花嘴的裱花袋中，按照1字的形状，挤一圈花
7/8. 然后调出其他的颜色，给蛋糕空白处点上装饰的花朵
8/8. 最后再用丝带装饰一下，漂亮的1字蛋糕就做好了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、保护胃肠等功效；
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营养信息
- “1”字蛋糕热量2699 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克